专项权威检测显示市售鸡肉不含激素

【深圳商报讯】(记者 关键)一项权威机构对鸡肉中含激素的检测结果显示，目前来自沪、京、穗的鸡肉中未检出激素。此项结果日前在北京正式公布，由中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院对上海、北京、广州三地来自超市、农贸市场和肯德基等餐厅的２７个鸡肉样品作检测。　　据悉，此次激素含量检测的种类包括可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米赤霉醇类等共计３２种。各项检测结果以科学数据清楚证明鸡肉不含激素，社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的。　　“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认知是个极大的误区。”中国畜牧业协会秘书长沈广在同日举办的“肉鸡养殖与消费安全”论坛暨消费者探访日活动上表示，不少消费者错误地将肉鸡长得快的原因归结为在饲料中添加了促进生长的激素，澄清这些不实流言，将有助于更好地提升中国消费者对于国产鸡肉的信心，推动中国鸡肉产业的持续健康发展。