保质期内的火腿肠发霉了

图为外包装裂开变质的火腿肠。　　慈溪新闻网讯（见习记者 吕佳）市民冯先生在吃下一根火腿肠后感到身体不适。事后发现，还在保质期内的火腿肠居然发霉了。　　冯先生提供的购物小票表明，8月10日晚上，他在大润发超市购买了一袋10支装的双汇王中王优级火腿肠。当晚，他拆开包装吃了一根，感觉有馊味，想想不对劲，吃完后就查看了一下。这一看让他觉得恶心不已：原来剩下的9根火腿肠中，有一根的包装已经裂开，肉质发黑，闻起来有一股馊味，其余几根的包装顶部已经长出了黄白相间的毛。“当晚我吐了好几次。”冯先生回忆道。　　记者注意到，每根火腿肠的包装上都标注着生产日期：2011年7月14日，而外包装上标注的保质期为6个月。随后，记者和冯先生来到大润发超市售后服务中心反映情况。超市工作人员查看小票后承认，这袋变质火腿肠是从他们这里售出的，并表示愿意对冯先生进行赔偿。经过协商，超市同意退还冯先生购买火腿肠的9元钱，并对冯先生作了适当赔偿。　　冯先生说：“现在食品安全很重要，虽然超市愿意赔偿我，但是我希望此事能给广大市民提个醒，要更加重视食品安全方面的问题。希望超市能好好检查这批货物，防止类似情况再次发生。”　　好好的火腿肠为何会发霉？大润发超市售后服务部经理说：“初步判断，是由于厂家储藏和运输过程中操作不当，把外包装损坏造成产品裸露，加之最近天气炎热，导致了
霉变的产生。”这位经理表示，超市已将这一批次的火腿肠全部下架，等厂商过来后确认没有问题再重新上架。