味千承认曾因用添加剂被罚

公告称,去年1月官方允许添加山梨糖醇,配方中已恢复“添加”  本报讯 (记者李静)味千拉面风波不断,“骨汤门”事件还未平息,又卷入添加剂超标风波。在一系列风波影响下,昨日味千股价大幅下跌。对此,昨日下午,在香港上市的味千中国发布公告称,2009年在警告及被罚款之后,已经停用了山梨糖醇这一添加剂,而后在去年的1月份,中国的监管机构宣布允许添加山梨糖醇之后,才恢复配方中的这一添加剂的。  “添加剂风波”拉跌股价  近日有媒体报道称,味千拉面违规添加食品添加剂使用量超国家允许值20倍。一位自称曾是味千拉面中层干部的王成江近日在网络上爆料称,味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇,使用量超出国家允许值的20倍,并称已将情况举报到上海质量监督局。  对此,媒体报道引述上海市质监局证实,去年5月因违规在面料中加入食品添加剂被罚78万元。  在“骨汤门”虚假宣传及添加剂超标报道等一系列负面消息的影响之下,味千中国(0538,HK)遭遇“三连跌”,昨日其在美债危机得以缓解,全球市场利好的环境之下,依旧大跌12.26%,收报13.46港元。  公告称内地机构现已允许添加  昨日收盘后,味千中国发表了澄清公告,对于添加剂超标质疑回应称,添加剂山梨糖醇是根据日本特许经营商提供的配方于其面中使用,2009年5月内地有关机构起诉该集团在其面料中使用添加剂后,味千已立即停用。随后集团被罚款78.66万元人民币。而于去年1月内地机构宣布在面制品中允许添加山梨糖醇。  公开资料显示,添加剂山梨糖醇服用过量会引起腹泻和消化紊乱。  ■ 事件回顾  “骨汤门”
事件进展  7月23日,被曝汤底非纯猪骨熬制,钙含量与实际不符  7月24日,味千公司承认汤底为浓缩液勾兑  7月25日,味千官网撤下钙含量数据  7月30日,中国农业大学食品科学与营养工程学院发布声明称,从未对其产品进行认证、推荐  7月31日,有媒体报道称,味千拉面违规添加食品添加剂使用量超国家允许值20倍

时间: 2024-10-27 15:58:18

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“味千”承认汤底由浓缩液还原高钙倍数是“计算出错”

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味千承认使用猪骨汤精勾兑汤底

味千拉面日前就"骨汤门"作出回应,首次公开承认使用猪骨汤精做汤底,向消费者致歉. 味千(中国)控股有限公司8月12日在其官方网站发布的致歉及食品安全承诺书中,承认以猪骨汤精勾兑做汤底,但仍坚称其是猪骨熬制而成. 味千方面表示,其一贯使用重光株式会社在中国子公司西盖米食品(上海)有限公司生产的味千千味汤.其主要原料是泰安京日丸善食品有限公司生产的骨汤原液(产品名:猪骨汤精).该骨汤原液主要由猪骨熬制浓缩而成,再由西盖米食品按照日方独有的工艺流程调味分装成味千千味汤,然后统一配送至各地区的

骨汤供应商未明味千又陷“添加剂门”

追踪味千"骨汤门"事件 对于有媒体称青岛某企业长期给味千供应浓缩液,且卫生条件极差的说法,味千方面回应称供应商不在青岛也不在此前猜测的东莞,但公司仍拒绝回答供应商到底在哪里的问题. 就在味千(00538,HK)还在为它的骨汤事件遮遮掩掩时,又被爆出曾因在包装面条中添加山梨糖醇而被罚款. 8月1日,味千被迫公告承认此事,但股价已经连日大跌,约一周时间里,公司市值缩水超过44亿港元. 曾被罚款78.66万元 继门店售卖的拉面被爆出汤底系勾兑后,味千的袋装面产品被指曾在2010年5月因违规在

味千拉面掉进骨汤门承认是浓缩液兑制

●味千拉面着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成的 ●送检样品是"骨泥浓缩汤料",而不是消费者喝到的稀释后的面汤 ●我们的拉面汤底确实是由浓缩液兑成.味千中国总部投资者关系部负责人浩雄称 "一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍.普通肉类的数十倍."常去味千拉面的消费者们对这样一份广告词一定不会陌生.然而,近期有媒体爆出,味千拉面着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成的.并且味千拉面昨日承认,味千拉面的汤底的确是由浓缩液来兑制而成的. 1 成都门店:坚称

味千就“骨汤门”事件致歉 复牌市值已缩水79亿

昨日(8月15日),从8月5日起开始停牌的味千中国(00538,HK)终于复牌.开盘大幅低开,报8.94港元,较停牌前跌幅达14.86%.截至昨日收盘,味千股价收9.74港元,收跌7.24%. 上周五晚,味千就"骨汤门"发布公告致歉书,就猪骨汤底.夸大宣传及食品添加剂等问题向消费者致歉.同时,对于其在厦门"城中村"设中央厨房,味千称目前已经停止该加工中心的加工行为. 市值缩水79亿 味千拉面被曝出"纯猪骨熬制的汤底"实为"汤粉"

骨汤门重挫味千拉面:兑制汤底来自重光产业

连日来,受汤底事件影响,味千控股(0538.HK)股价已累计下挫10.2%,有"拉面女王"之称的味千女掌门人潘慰的个人财富也因此缩水近8亿港元. 味千拉面号称用猪骨经过20多个小时熬制的猪骨汤底,有报道称实由汤粉.汤料调制出来的,每碗汤成本仅几毛钱. 这导致味千控股股价周一开盘后应声下跌.7月25日,味千股价重挫8.29%,一天时间市值蒸发15亿港元.味千承认汤底由浓缩液兑制,但至今未透露生产厂商具体信息. 据本报调查,味千汤料主要来源于一家名叫重光产业株式会社的日本公司,2010年该

中国农大称从未认证味千拉面产品

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重光产业既是汤料供应商,亦是品牌授权方 叶碧华 连日来,受汤底事件影响,味千控股(0538.HK)股价已累计下挫10.2%,有"拉面女王"之称的味千女掌门人潘慰的个人财富也因此缩水近8亿港元. 味千拉面号称用猪骨经过20多个小时熬制的猪骨汤底,有报道称实由汤粉.汤料调制出来的,每碗汤成本仅几毛钱. 这导致味千控股股价周一开盘后应声下跌.7月25日,味千股价重挫8.29%,一天时间市值蒸发15亿港元.味千承认汤底由浓缩液兑制,但至今未透露生产厂商具体信息. 据本报调查,味千汤料主要来源于