监管别只盯着“香精”

在
曝光假冒蒸功夫的“香精包子”问题后，朝阳、昌平等区有关部门开始对包子铺专项大检查。　　“香精包子”，当然首要的是“香精”二字，因为目前我们尚不知晓这“香精”为何物？吃了是否安全。但更刺激我们感官的是，装香精的塑料桶乃至整个包子“出生”的环境都脏兮兮的，正是这些我们常闻的劣迹，和“香精”组合在一起，才会让我们觉得惴惴不安。试想，如果是在窗明几净的食品操作间中，我们亲眼看到着装干净的面点厨师往食材中加点儿“独家配方的神秘调料”，会那么计较吗？所以，说人们谈“食品添加剂”色变并不全面，而对于有关部门而言，既然查了，就莫要只查“香精包子”一项哦！