马来西亚血燕只是传说

厦门海关已收紧燕窝进口 上海仍维持常态　　□记者 张钰芸　　晚报讯 亚硝酸盐超标的高价“血燕”让不少消费者受伤。作为燕窝的主要出产国，马来西亚日前明确表示，当地只出产白燕，所谓“血燕”只是商家编出来的传说。记者从涉及亚硝酸盐超标的“燕之屋”公司获悉，由于国标缺失，厦门海关已经收紧燕窝进口。　　上周六，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，承认马来西亚只出产白燕，没有所谓“血燕”，并表示马来西亚警方已查实两名假冒官员的真实身份，将追究其法律责任。　　业内人士介绍称，目前
中国市场上的燕窝绝大多数来自马来西亚，而“血燕传说”中最离谱的就是燕子在筑窝时吐出的唾液中含有血丝，才有极其珍贵的“血燕”。而根据马来西亚农业及农基工业部的说法，燕窝应分为屋燕和洞燕，没有“血燕”之说。　　沪上一家知名连锁燕窝店表示，他们在两三年前就停止销售“血燕”，目前仅有洞红燕。“我们也是因为在经营过程中了解到‘血燕’存在猫腻，所以两三年前停售了，目前只经营天然洞燕，其中略有红色的就是洞红燕，因为十分稀有，所以价格也比较高。”　　因为所售“血燕”亚硝酸盐超标而被杭州工商局
曝光的“燕之屋”燕窝也承认，其“血燕”在进口前经过加工。其品牌经理沈晓聪表示：“‘燕之屋’进口的燕窝全部都在原产地加工，进入国内后就只有包装而没有其他工序了。”至于当地人如何加工燕窝，他表示这些工艺十分保密，连他们也不知道。“听说是在密闭的燕屋里放得时间长了，燕窝就会变色，但具体的加工程序他们十分保密，我们也不清楚。”　　由于燕窝国标至今没有出台，在“血燕”亚硝酸盐超标事件发生后，厦门海关已经禁止进口燕窝了。沈晓聪告诉记者，其总公司所在的厦门海关日前禁止进口燕窝，目前“燕之屋”销售的白燕均是其以前的存货，预计完全开禁要等到标准出台后。　　记者从上海海关获悉，目前上海地区的燕窝进口仍维持常态。