本文档为PostgreSQL 9.6.0文档，本转载已得到原译者彭煜玮授权。
1. 插入数据
当一个表被创建后，它不包含数据。在数据库可以有点用之前要做的第一件事就是向里面插入数据。数据在概念上是以每次一行地方式被插入的。你当然可以每次插入多行，但是却没有办法一次插入少于一行的数据。即使你只知道几个列的值，那么你也必须创建一个完整的行。
要创建一个新行，使用INSERT命令。这条命令要求提供表的名字和其中列的值。例如，考虑Chapter 5中的产品表：
CREATE TABLE products (
product_no integer,
name text,
price numeric
);
一个插入一行的命令将是：
INSERT INTO products VALUES (1, 'Cheese', 9.99);
数据的值是按照这些列在表中出现的顺序列出的，并且用逗号分隔。通常，数据的值是文字（常量），但也允许使用标量表达式。
上面的语法的缺点是你必须知道表中列的顺序。要避免这个问题，你也可以显式地列出列。例如，下面的两条命令都有和上文那条 命令一样的效果：
INSERT INTO products (product_no, name, price) VALUES (1, 'Cheese', 9.99);
INSERT INTO products (name, price, product_no) VALUES ('Cheese', 9.99, 1);
许多用户认为明确列出列的名字是个好习惯。
如果你没有获得所有列的值，那么你可以省略其中的一些。在这种情况下，这些列将被填充为它们的缺省值。例如：
INSERT INTO products (product_no, name) VALUES (1, 'Cheese');
INSERT INTO products VALUES (1, 'Cheese');
第二种形式是PostgreSQL的一个扩展。它从使用给出的值从左开始填充列，有多少个给出的列值就填充多少个列，其他列的将使用缺省值。
为了保持清晰，你也可以显式地要求缺省值，用于单个的列或者用于整个行：
INSERT INTO products (product_no, name, price) VALUES (1, 'Cheese', DEFAULT);
INSERT INTO products DEFAULT VALUES;
你可以在一个命令中插入多行：
INSERT INTO products (product_no, name, price) VALUES
(1, 'Cheese', 9.99),
(2, 'Bread', 1.99),
(3, 'Milk', 2.99);
Tip: 在一次性插入大量数据时，考虑使用COPY命令。它不如INSERT命令那么灵活，但是更高效。
2. 更新数据
修改已经存储在数据库中的数据的行为叫做更新。你可以更新单个行，也可以更新表中所有的行，还可以更新其中的一部分行。 我们可以独立地更新每个列，而其他的列则不受影响。
要更新现有的行，使用UPDATE命令。这需要提供三部分信息：
- 表的名字和要更新的列名
- 列的新值
- 要更新的是哪（些）行
我们在前面的文章里说过，SQL 通常并不为行提供唯一标识符。因此我们无法总是直接指定需要更新哪一行。但是，我们可以通过指定一个被更新的行必须满足的条件。只有在表里面存在主键的时候（不管你声明它还是不声明它），我们才能可靠地通过选择一个匹配主键的条件来指定一个独立的行。图形化的数据库访问工具就靠这允许我们独立地更新某些行。
例如，这条命令把所有价格为5的产品的价格更新为10：
UPDATE products SET price = 10 WHERE price = 5;
这样做可能导致零行、一行或者更多行被更新。如果我们试图做一个不匹配任何行的更新，那也不算错误。
让我们仔细看看这个命令。首先是关键字UPDATE， 然后跟着表名字。和平常一样，表名字也可以是用模式限定的， 否则会从路径中查找它。然后是关键字SET， 后面跟着列名、一个等号以及新的列值。新的列值可以是任意标量表达式， 而不仅仅是常量。例如，如果你想把所有产品的价格提高 10%，你可以用：
UPDATE products SET price = price * 1.10;
如你所见，用于新值的表达式也可以引用行中现有的值。我们还忽略了WHERE子句。如果我们忽略了这个子句， 那么就意味着表中的所有行都要被更新。如果出现了WHERE子句， 那么只有匹配它后面的条件的行被更新。请注意在SET子句中的等号是一个赋值， 而在WHERE子句中的等号是比较，不过这样并不会导致任何歧义。当然WHERE条件不一定非得是等值测试。许多其他操作符也都可以使用。但是表达式必须得出一个布尔结果。
你还可以在一个UPDATE命令中更新更多的列， 方法是在SET子句中列出更多赋值。例如：
UPDATE mytable SET a = 5, b = 3, c = 1 WHERE a > 0;
3. 删除数据
到目前为止我们已经解释了如何向表中增加数据以及如何改变数据。剩下的是讨论如何删除不再需要的数据。和前面增加数据一样，你也只能从表中整行整行地删除数据。在前面的一节里我们解释了 SQL 不提供直接访问单个行的方法。因此，删除行只能是通过指定被删除行必须匹配的条件进行。如果你在表上有一个主键，那么你可以指定准确的行。但是你也可以删除匹配条件的一组行，或者你可以一次从表中删除所有的行。
可以使用DELETE命令删除行，它的语法和UPDATE命令非常类似。例如，要从产品表中删除所有价格为 10 的产品，使用：
DELETE FROM products WHERE price = 10;
如果你只是写：
DELETE FROM products;
那么表中所有行都会被删除！程序员一定要注意。