湖南食品大抽检金健纯牛奶检出黄曲霉毒素M1

全省质监抽检食品：30批次不合格一款金健纯牛奶中检出黄曲霉毒素M1昨日从省质监局获悉，全省质监系统抽检1036批次食品中，有30批次不合格;由湖南阳光乳业生产的一款金健牌纯牛奶，检出黄曲霉毒素M1。据省质监局通报，2011年第11批食品质量安全省级监督抽查，共抽检食品1036批次，其中不合格30批次。各市州质量技术监督部门和稽查机构按照有关法律法规，对抽检的不合格产品及其生产企业将依法从严进行处理。通报结果显示，由湖南阳光乳业2011年10月24日生产的一款规格型号为200ml的金健牌纯牛奶不符合相关标准的规定，省食品所在抽查该批牛奶中发现黄曲霉毒素M1。据了解，当人摄入大量黄曲霉毒素M1时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入黄曲霉毒素M1，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生等危害。让百姓吃上放心年夜饭省食品药品监管局组织春节餐饮安全督查春节就要到了，为了让老百姓吃上放心年夜饭，过上一个欢乐、祥和的春节，今天,省食品药品监督管理局兵分三路，对省会部分餐饮单位进行了一次餐饮安全督查。该局副局长李赤群带领的督查组，先后来到华悦大酒店、徐记海鲜湘江店、好食上湘江店等单位开展督查。每到一个店，督查组都仔细查看这里的卫生、台账等，检查安全措施的落实情况。非法食品添加和使用非食用物品，是饮食安全的大敌，也成为督查组关注的重点。每到一处，督查组都要检查添加剂使用情况，查看是否张贴了食品添加剂的安全提示，检查是否存在非法使用添加剂和使用非食用物品，了解员工的安全意识和安全知识培训情况等等。据李赤群介绍，春节期间，人员流动量大、群体性聚餐活动增多、餐饮消费处于高峰时期，是餐饮服务食品安全风险相对集中，食物中毒等食品安全事故易发多发时段，此次督查目的就是确保老百姓外出就餐吃得放心，吃得健康。他还提醒广大消费者，要提高自我保护能力，在外就餐选择餐馆时，除了关注美味的饭菜，还要注重选择安全放心的餐馆就餐，不要到无餐饮服务许可证的单位就餐。如在餐饮消费过程中遇到食品质量问题，可向当地餐饮监管部门投诉举报。也可向省食品药品监督管理局投诉。投诉举报电话为：0731-88633315。