味千汤料之“谜”钙含量计算错误所致

四川在线消息(全媒体中心记者 吕澜希)汤底并非现场熬制，而是用浓缩液还原而成？检测报告钙含量与宣传存在差距？　　今天，味千在其官方网站对媒体回应称，味千汤料浓缩液是通过熬制工艺制成而非“勾兑”。同时，网站上还公布了“骨汤浓缩汤料样品营养成分评价报告”，网站所提供的这份检测报告是于2006年委托中国农业大学食品科学与营养工程学院所出具的产品营养成分检测报告，这份报告并盖有中国农业大学食品科学与营养工程学院的红色公章。　　报告中胶原蛋白、钙含量等数据均为送检浓缩液样品的检测结果，味千在对媒体的官方回应中表示：检测数据来源真实。之前所公布的味千汤底的钙含量是由于浓缩还原的计算方式错误而致，对此已经修改。