摘要： 德州扑克已经成长为一个保守估计总值在10亿美元的产业长期有效的精算得来的胜率才是金字招牌 人们都喜欢看到小鱼战胜大鲨鱼的故事。11月7日，在2013世界扑克巡回赛(World Poker Tour，
德州扑克已经成长为一个保守估计总值在10亿美元的产业“长期有效的精算得来的胜率才是金字招牌”
人们都喜欢看到小鱼战胜大鲨鱼的故事。11月7日，在2013世界扑克巡回赛(World Poker Tour，简称WPT)中国站主赛事第一阶段比赛中，赛事最为人所知的明星牌手、美籍华人大卫・邱(David Chiu，朋友叫他老邱)静悄悄地出局了，比赛前一天他还在给上百位热情的粉丝签名售书。WPT和世界扑克系列赛(World Series Of Poker，简称WSOP)是德州扑克界最重要的赛事。德州扑克(Texas Hold'em poker)是一种玩家对玩家的公共牌类游戏，因技巧性强如今在世界范围内广受欢迎。
老邱对此没有沮丧。他用平静的语调说：“这是比赛常有的事情，单独一次比赛中偶然的运气、发挥的好坏会让结果不同。”的确，前来参赛的其他明星牌手如Johnny Chan、Maria Ho以及去年WPT中国站主赛事冠军雷正华等人也遭到淘汰。6天的比赛后，1008名选手中留在决赛桌上的5名牌手全是名不见经传的新面孔，他们将于12月在WPT韩国站济州岛比赛期间决出最终名次，瓜分数百万人民币巨额奖金。
在这样的大型比赛中，知名职业牌手会招来对手们的特别关注，刺激他们主动冒险。在某一手牌上冒险的话，失败最多是出局，但成果可能是猎杀一个名人。同时，由于这种淘汰赛中盲注的额度每过一个时间段就升高，因此出击过于谨慎的职业牌手们也会面临着筹码不断被“洗”的可能。随着筹码一点点减少，翻盘的难度也会越来越大。盲注是指规定在发牌前轮番投下筹码，以保证每局游戏都有一定的基本筹码，防止有人空耗时间而不下注。比如通常所说10/20局，指小盲注位置玩家必须投入10元筹码，大盲注必须投20元。
这是老邱第二次参加WPT中国站的比赛，他总是一副毫不起眼的“大叔”打扮，爱穿浅色休闲T恤衫，与香港赌片中行为夸耀的赌场豪客绝无瓜葛。他对内地参赛牌手的评价是“风格普遍比较凶，如果去国外参赛的话，可能成绩不会太好，因为国外的选手大多有很多经验积累，他们算得比较精准”。老邱曾在WSOP和WPT的主赛事及周边赛中六获冠军，其中2008年WPT第六季冠军赛中夺得冠军和338万美元奖金。
高额奖金是这项游戏最激动人心的部分。1989年，老邱某次送外卖到扑克俱乐部时，一个玩家给了他16美元筹码作为小费，这色彩艳丽的 塑料 圆片可以说是促使他从中餐馆老板转行的直接原因。“中国人的思维特别适合打扑克，从小读的《三国演义》、玩的麻将，都有很多类似策略战术的训练。”小时候左耳失聪，老邱也习惯去观察人们的表情以判断其行为，这些都帮助他很快熟悉了这一游戏并成为美国当地的一把好手。那时候美国正流行七牌梭哈(Stud)、雷斯(Razz)，德扑这种玩法还是非主流。
1996年，老邱利用度假的时间到拉斯维加斯参加WSOP――通常在主赛进行的同时，会举办众多周边赛供玩家参与，同期则还有各种机构、个人组织的现金局可参加。他在所参加的周边赛中赢得冠军，得到自己的第一条WSOP赛事金手链和近40万美元的奖金。次年他从丹佛移居洛杉矶，正式开始职业牌手的生涯。参加比赛仅仅占用他少部分时间，之后十年他每天几乎雷打不动地去俱乐部参加现金局，中午11点开始，8到10个小时后回家。他打牌的心态也在不断调整，刚开始，他觉得是去“打牌”、玩”，最近这些年则是“上班”而已。
此时，德扑已经成长为一个保守估计总值在10亿美元的产业，得益者不仅包括职业牌手，也有赛事主办公司、游戏网站、电视和网络制作公司、经纪公司以及赞助商们。比如，经营WSOP和WPT的都是大型博彩公司。在线游戏更是发展迅猛，2003年业余玩家克里斯・莫尼梅克通过在线比赛取得参加WSOP主赛的资格，最终他在线下的主赛中夺冠并获得100万美元巨额奖金，让在线德州扑克火爆起来。不过，老邱是极少数对在线打牌不感兴趣的传统派人士，他坚持玩现场的现金局和比赛，每年6月WSOP主赛在拉斯维加斯举行时，他几乎一个月都待在那儿打各种报名费超过1万美元的比赛。
2003年前后，旅美留学生将德扑传回中国，近四五年更是蔚然成风。中国这块德州扑克产业的新大陆也吸引WSOP、WPT与国内的公司、政府联合举办巡回赛，WPT中国站就是由联众公司与三亚市文体局联合主办的。因为政策限制，比如扑克竞技类比赛无法获得电视直播，实体俱乐部运营也处于模糊空间，德扑在中国并没有职业化和合法化，目前还没有比较准确的产业体量估计。
但可以看得到德扑产业在中国的发展势头。线下德扑俱乐部已经在各大中城市遍地开花，在线游戏更是快速发展，主攻德州扑克在线游戏的博雅互动公司已于11月中旬在香港联交所挂牌上市，招股文件显示公司去年5亿多元人民币的收入中，有超过90%来自于“德扑”。
老邱这样的海外牌手也在中国获得新的商业机遇。两年前，老邱正式成为联众游戏旗下产品《联众扑克世界》的代言人，并参与引介一些外国机构、知名牌手回国合作、比赛。他还创办了“戴维扑克精英学校”，培养扑克赛事管理专家。本性内向的他也因此变得比以前更愿意积极面对媒体和商业机构，他希望能扭转人们对德扑的刻板印象，“打德扑你不能仅仅拼运气，它很大程度上要受技术控制。所以这是一种理性的体育比赛或者说游戏”。现在不少商业人士和公司高管业余时间喜欢玩德扑，老邱也曾专门受邀为一些企业CEO授课，一方面是教爱好者打牌，另一方面则为其讲解打关键牌的策略，“在对局中，牌手需要在很短的时间内做出跟进还是放弃的判断，要对周遭的形势有全面的认知，评估自己的风险和回报，这和企业家做决策有类似的地方”。
老邱提醒说，在这个游戏里牌手必须清楚自己参与牌局的目的和设定止损点，“必须理性，你不理性就变成了一个赌徒”。职业牌手和非职业牌手的真正差别是，打的场次越多，职业牌手的胜率越高。也就是说，偶然一手、一次的胜利只是临时超水准发挥或者狗屎运，而长期有效的精算得来的胜率，才是职业选手的金字招牌。
中国目前还没有老邱这样公开的职业牌手。去年获得WPT中国站主赛事冠军的雷正华曾想向职业牌手道路发展，因为国内还没有足以支撑职业牌手的空间而作罢。除了两三个获得国家批文的大型正规扑克赛事，德扑隐秘而迅猛地发展，还有待职业化和规范化。
最近两三年靠打德扑挣钱为生的“非公开职业牌手”已经出现，匿名华人玩家Q透露，在京沪广深这样的大都市至少有数十个这样的玩家，一类是参加网上的在线比赛，高手甚至可以同时在多个电脑屏幕上打开12个对局页面进行12局比赛，获得积分后，玩家之间可以自行交换和兑换积分；另一类则是参与线下现金局，这类牌局通常有“局头”找场地、雇佣发牌员和召集玩家。局头从获胜者手中提取一定数额的钱作为“抽水”。Q自己两年前在多伦多听过北京的现金局玩得“很大”，而且“鱼”很多(指牌技差的玩家)，她就飞回国内试水现金局，从盲注25/50到5000/10000的局都参与，在好的月份，她甚至每月可以赢得一百多万元人民币。为此，她必须如精明的股票投资经理那样懂得做“资金管理”和“风险控制”。
Q也会遭遇各种“局中局”：比如北京有的“局头”会暗地里让发牌员浑水摸鱼多抽水；有的局头则将每局抽水的限额提高；有时她也会遭遇赖账的输家；地下牌手还需要低调，“人们都知道你打得很好，就不跟你玩或者提防你了”。
无论怎样，Q觉得这两年内地的德扑玩家几乎是“以几何级数增长”，不断有新玩家进来，不用发愁“鱼”的数量。