在平时工作或学习中，使用Excel输入数据的时候，常常会为了让阅览者看起来更加地明白，常常会在单元格上键入日期或者时间，是默认以Windows 控制面板中的指定时间和日期的。
可以用几种其他日期和时间格式(其中大多数不受“控制面板”设置的影响)来显示数字。
常规
1、选择要设置格式的单元格。
2、在“开始”选项卡上，单击“数字”旁边的“对话框启动器”。
3、在“分类”列表中，单击“日期”或“时间”。
4、在“类型”列表中，单击要使用的日期或时间格式。
注释 以星号 (*) 开始的日期和时间格式响应在 Windows 控制面板中指定的区域日期和时间设置的更改。不带星号的格式不受“控制面板”设置的影响。
键入到已进行格式设置的单元格中的日期或时间将以所选的格式显示。
5、若要以其他语言的格式显示日期和时间，请在“区域设置(国家/地区)”框中单击所需的语言设置。
提示
·工作表上选定区域内活动单元格中的数字显示在“示例”框中，以便您可以预览选定的数字格式选项。
·若要快速设置日期或时间的格式，请在“开始”选项卡上“数字”组中的“数字格式”框中单击所需的日期或时间格式。
·如果在“类型”列表中找不到所需的格式，可创建自定义数字格式，方法是：首先单击“分类”列表中的“自定义”，然后对日期和时间使用格式代码。
了解自定义日期和时间代码
日、月和年 如果“m”紧跟在“h”或“hh”代码之后，或者紧靠在“ss”代码之前，Microsoft Office Excel 将显示分钟数而不是月份。
时间日期代码
小时、分钟和秒
AM 和 PM 如果格式包含 AM 或 PM，则按 12 小时制显示小时，“AM”或“A”表示从午夜十二点到中午十二点之间的时间，“PM”或“P”表示从中午十二点到午夜十二点之间的时间，否则，按 24 小时制显示小时。“m”或“mm”代码必须紧跟在“h”或“hh”代码之后，或后面紧接“ss”代码;否则，Microsoft Office Excel 将显示月而不是分钟。
·如果要使用默认的日期或时间格式，请单击包含日期或时间的单元格，然后按 Ctrl+Shift+# 或 Ctrl+Shift+@。
注释
·当单元格包含的数据的数字格式比其列宽更宽时，单元格可能显示 #####。要查看所有文本，必须增加列宽。
如何更改列宽
A 单击要更改列宽的单元格。
B 在“开始”选项卡上的“单元格”组中，单击“格式”。
C 在“单元格大小”下，执行下列操作之一：
若要使所有的文本适应单元格，请单击“最适合的列宽”。
若要指定更大的列宽，请单击“列宽”，然后在“列宽”框中键入所需的宽度。
·当您尝试通过选择“分类”列表中的“常规”撤消日期或时间格式时，Excel 将显示一个数字代码。当您再次输入日期或时间时，Excel 会显示默认日期或时间格式。要输入特定日期或时间格式，如“2005 年 1 月”，您可能要通过选择“分类”列表中的“文本”将其设置为文本格式。
以上就是在Excel的单元格中键入日期和时间的方法，且还不受系统时间设置的影响。可以用单元格设置、开始选项菜单、分类列表、类型列表来进行设置，或者就是对时间进行分批设置，来可以设置列宽等等。