一个门内两个温区博芬酒柜可同时储藏红白葡萄酒

正值巴西世界杯开赛之际，不少人喜欢边看球赛边豪饮啤酒。但也有一些更“小资”的人，他们钟情于边品葡萄酒边赏球。于是乎，世界杯大热带火了酒柜市 场。而在这样的炎炎夏日，如何保证酒柜的恒温恒湿成了爱酒人士挑选和更换酒柜的最大需求，若是再能同时储藏红白葡萄酒，那无疑将成为爱酒人士的尚选。在对酒柜市场的走访中，常常听到用户的这些抱怨：“上下温差大，不能保持恒温”;“不能同时储藏白、红葡萄酒”;“湿度不能满足葡萄酒储藏要 求”……一位高档会所的经理就是冲着双温区酒柜走向卖场的，他向记者说道：“白葡萄酒的最佳储存温度为8 ℃，红葡萄酒的最佳储存温度为13 ℃ 。在葡萄酒储藏时必须确保温度储存上下幅度不超过±2 ℃。失之毫厘，可是谬以千里，专业人士一尝就能品出来。如此一来，单温区酒柜就无法满足要求。”在这种情况下，双温区酒柜的优点就显示出来了，它对不同储 藏温度的酒品可以分别设定各自适合的温度来进行储存，这是普通单温区酒柜所不能达到的。而目前市场上的双温区酒柜还屈指可数，酒柜卖场的工作人员向记者推荐了卡萨帝博芬酒柜。据介绍，卡萨帝双温区酒柜分上下两个温区，共同采用同一压缩机制冷，运行时通过智能电脑板控制电磁阀的转换，独立控制和设定温度，并针对不同温区摆放酒类，每个温区均可实现5 ℃~20 ℃ 的精确控温。除此之外，确保恒温恒湿也至关重要。一位葡萄酒专卖店的老板告诉记者：“葡萄酒储存最重要的就是要保持恒温，否则会造成热胀冷缩，影响酒塞密封 性，使酒加速氧化，影响酒的口味。同时，葡萄酒的最佳储存湿度范围要保持在50%~80%之间，湿度过高会导致瓶口滋生霉菌，过低又会使软木塞变干失去弹 性，无法紧封瓶口。”对于这些问题，已经购买卡萨帝博芬酒柜的一位藏酒人士道出了他的亲身体验：“无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，高品质的酒我平时都有收藏。我平时把 白葡萄酒摆在上温区，而下温区则存放红葡萄酒。卡萨帝博芬酒柜各间室内部温差在温度设置值在±1.5℃以内，又能分别控温控湿，完全符合葡萄酒最佳储存环 境的要求。”通过走访发现，类似卡萨帝博芬酒柜这样的产品，正成为喜欢品酒的爱酒人士，以及高档会所、葡萄酒专卖店的首选，而它所搭载的物联网技术，实现了酒柜的智能管理，更凸显了高档酒柜的发展趋势。