不甘被“E时代”边缘化 京城老字号开网店啦

100家不甘被“E时代”边缘化的京城老字号携手踏上网络销售平台　　不用走街串巷在京城遍寻老字号踪迹，也无需节日里去排长队抢购稻香村的糕点和月盛斋的五香酱肉，现在，只要轻点鼠标，不论是全聚德的烤鸭、吴裕泰的香茗，还是琉璃厂的文房四宝，都会统统打包送进您的家门。　　5月31日，国内首个“老字号网店”(www.lzheshop.cn)在北京正式开张了，仅仅3天，点击次数就超过了1000万。　　元长厚、天福号、信远斋、盛锡福……在北京老字号协会张罗下，100家不甘被“E时代”边缘化的老字号携手踏上了网络销售的新平台。　　鼠标轻移 进进出出看老店　　这是名副其实的老字号“大集结”——所有100家店的历史都在50年以上，其中45家是百年老店。所卖商品覆盖了食品、工艺品、茶叶饮料、日用、服装配饰、保健品、酒类等七大行业，共计3000余种。　　打开网页、选择购买、写明地址、最后确认——记者今天轻轻松松地在老字号网店上买到3样老北京风味：谦祥益的手绣靠垫、信远斋的桂花酸梅汤和一袋吴裕泰的蜜香铁观音。以鼠标作“脚步”，以图片为“路标”，在一家家老字号里进进出出，恍如穿梭游走于前门大街和琉璃厂的古雅店铺中，久违的精湛手工艺和特色美食一一呈现眼前。　　“北京有很多老字号，有的经营得好，也有经营得不好的，现在老字号网店把它们‘捆绑’到一起做集合营销，给北京老字号整体品牌树立了形象。”北京老字号协会副会长陈鹤鸣说。　　有400多年历史的鹤年堂药店，最近正苦于实体店面动迁带来的诸多不便，恰赶上老字号网店开张，鹤年堂立即把它的养生系列搬到网上，解了燃眉之急。　　还有不少京城老字号一直在考虑做销售网站，却缺少经验、技术和人手，况且单打独斗难成气候。这些难题在老字号网站迎刃而解——没有任何额外成本，老字号商家只需提供自己的拳头商品即可。至于网站运营、物流和管理，皆由北京奥组委独家授权的互联网零售商、原奥运网店经营者北京创易商通信息技术公司打理，这家公司结束奥运使命之后，用它业已成熟的商业模式，担起了推广北京老字号的新使命。　　货真价实 无需担心山寨版　　百年老店的最大财富是信誉，老字号网店的金字招牌也是“货真价实”四个字，用陈鹤鸣的话说，“老字号实体店里卖什么产品，网店里就卖什么，绝对不会出现‘山寨版’，价格也和实体店一样。”　　“不是老字号，坚决不卖。”这是今后维护老字号品质纯粹性的原则。鉴定真假老字号的活儿，由北京老字号协会义不容辞地担当了，“市场上的王麻子剪刀，真伪难辨，老字号网站上的，绝对正宗。”陈鹤鸣说，网店的老字号都经过了老字号协会的严格认证。　　为了维护老字号商品的品质，现在网站和老字号商家正协同解决操作上遇到的问题，例如，为让散装糕点更安全、更易配送，稻香村制作了各种礼盒；天福号将对招牌商品酱肘子进行调整，推出易保存的新品。　　网络购物难免买到不称心的东西，如果消费者希望退货、换货，支付10元至15元的单程物流费就可以，未开封的食品也可退换。北京本地的顾客，上午下单的话下午便能收到，其他主要大城市3天内可送达，全国中小城市不超过6天。　　撒开大网 不久推出英文版　　浓郁的文化气息，是老字号网店一大特色。　　介绍戴月斋的毛笔，狼毫是“毛颖如锥，锋毫如月，抖擞则风云变幻，狂草则惊奇鬼神”，羊毫是“毛纯颖长，如执润玉，作画则云烟骤起，作书则淳厚秀丽”。　　这里还能观赏荣宝斋制锦盒软囊的绝活儿、王麻子剪刀的制作过程、盛锡福的皮帽“绝唱”……让惯于网购的年轻一代，在享受购物同时与一段段历史传奇相遇，被文化浸润。　　“其实老字号传承人的压力很大，不仅要传承老祖宗留下的绝活儿，还要传承其文化，恰好网络‘无限的叙事空间’给了老字号一个创新和发展的平台。”陈鹤鸣说。在未来3-5个月内，“老字号网店”还将推出英文版，方便国外顾客网上购买，给北京老字号品牌和文化的推广创造更广阔的空间。　　本报驻京记者 李扬(本报北京6月3日专电)