上周二，上海有场“盱眙国际龙虾节推介会”。除了可以大快朵颐，会上还传出一个有趣的重磅消息：江苏盱眙的小龙虾产业已被打包组合成了中国盱眙龙虾产业集团，今年下半年，它将登陆美国资本市场。
这个计划上市的产业集团涵盖了小龙虾的养殖、销售、餐饮、调料制作到影视基地等">全产业链。小龙虾“爬入”纳斯达克，正是中国新农业的一个缩影。
单腿走路不如五体投地
一个投资人告诉记者这样一个案例。山东有一家专做种鸡的企业，在这个细分行业绝对是前三名，无论是养殖技术还是供应量，都很优秀。他考察过这家企业不下三四遍，但最终还是决定放弃。“原因很简单，它除了做种鸡，几乎没有产业链，有点单脚走路。”他说一旦遇到诸如疾病或市场需求降低，企业没有任何其他环节来支撑，风险太大。
“产业链条尽量拉长，最好能有覆盖自己领域的完备链条。”长期关注农业投资的达晨创投北京分公司总经理晏小平举例说，比如搞家禽养殖的，从饲料、种苗、禽蛋、商品鸡到屠宰、深加工、渠道布控，能有一条覆盖源头和终端的产业链是最好的。而福建圣农、江西煌上煌之所以获得达晨青睐，核心还是产业链，前者从“饲料-养殖-屠宰”覆盖整个产业链，后者在终端门店、品牌基础上向上游的养殖、屠宰延伸。
有同样感受的还有青云创投的朱岩。他说，如果嘉博文只是一家纯粹的技术型企业，而不去搭建后端的饲料、化肥等产品线，不能将技术与生态农业链接，它不可能像今天这样成功。
事实上，现在很多企业都注意到了这个至关重要的问题：如果只锁定产业链某个环节，企业很难获得高利润和安全性。
养鸡基地、直营渠道、肥料加工，广州的力尔胜用产业链保证鸡蛋安全；还有最近处于由于阿胶制品造假事件业务受冲击的东阿阿胶集团，阿胶造假的根本原因是驴皮短缺，上游材料不足。这家企业的反应很值得借鉴，出台了一个2010年养驴百万头的计划，完善产业链。因为产业链能避免由于行业波动而产生的不稳定影响和风险。
“农”捧众星不如众星捧“农”
除了垂直深耕产业链，现在我们还能看到新农业的另一种玩法：混搭，多元化，即新农业只是某公司的分支业态。
“在某个细分领域从头走到尾，或把农业作为多业态之一运营的企业，是新农业最为常见的模式。”晏小平说，如何选择切入与各家企业的股东资源、背景、资本等相关，两者不存在谁比谁更好的比较。他自己曾了解有煤炭、建筑行业老板涉足新农业，前期用资本孵化，等农业项目成熟后，农业也反哺给其他行业。
多业态之所以成行，其实与农业自身的“看天吃饭”风险度相关联。所以，我们能看到做服装的森马集团在温州巨资建瓯柑生产基地，以耐火材料起家的红鹰集团经营起了生态园，养鸡、养鹿、种草、种树。尽管农业与它们的主业毫不沾边。
很多人问樟树湾的老板陈宇，诸葛酿、茂德公香辣酱的效益很好，为何还要大手笔投资搞什么草堂、休闲园呢？他的说法是，这是一套组合拳，行业关联性强，既能分散风险，又可充分整合内部优势。
工业眼光“误诊”农业
目前，国内农业企业上市的公司只有100多家，相对较少。不过，这些登陆资本市场的企业，往往让背后潜伏的风投们赚得盆满钵满，比如福建圣农为达晨带来的回报惊人。因此，从去年初至今，怀揣资本的风投们便掀起一股热闹的“下乡运动”，进入农村考察寻找“潜力股”。
不过，产业链完备或多业态经营好的好企业屈指可数。很多风险投资人坦承，农业还是一个低层次低水平行业。比如在考察中，有风投发现不少企业的财务管理几乎还是原始手工状态，根本无法读懂。
对此，深圳创新投资集团董事长靳海涛的看法比较中肯。
在本月初的“2010年中国风险投资论坛”上，他说，“农业的现状一是规模小，发展空间大；二是交易特殊，是现金交易，很多是生物资产，行业变化小，创新难度大；三是毛利率普遍比较低，很多靠补贴。”因此他认为，我们不能以看工业的眼光来看待农业，新农业还需要一段成长时间。