浙江首家白金五星级酒店惊艳开幕

文/潘敏敏　　3月30日，浙江省宁波市鄞州中心区，漫天礼花迎空飞舞，在世界小姐全球总冠军张梓琳和众多中外选美赛事冠军佳丽的见证下，按国家旅游局最高行业标准——白金五星级标准建造的宁波南苑环球酒店终于掀开了面纱，正式对外开业。　　楼高170米，独特的风帆造型外观，由美国著名的ARQ建筑设计公司首席设计师本纳道?霍先生亲自设计，400套装修奢华典雅、面积超大的客房，配备先进的客房智能化管理系统，独有的四管式空调，专属的女士楼层，周到贴身的“皇家金管家”服务……这个由宁波南苑集团投资近10亿元打造的南苑环球酒店，开创出浙江省第一家白金五星级高档商务型酒店。　　宁波南苑集团是“中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司(集团)”、“中国饭店业30年最具影响力饭店管理公司(集团)”、“中国服务业企业500强”。作为本土成长起来的饭店管理集团，南苑集团在浙江酒店业有着浓墨重彩的独特地位。十年前，南苑集团打造了浙江省第一家五星级饭店——宁波南苑饭店；十年后又致力于打造浙江省第一家白金五星级酒店——南苑环球酒店。这彰显了南苑集团的勃勃雄心：以南苑环球酒店树立酒店行业的新标杆，打造中国酒店业的优秀民族品牌。　　近几年来，酒店业竞争日趋激烈，特别是外资品牌的强势导致中国民族酒店业仿佛只有纳入洋品牌的“势力范围”才是唯一出路。无论历史悠久的老牌饭店，还是新建的高档酒店物业，都纷纷“入围”，经济繁荣的长三角各城市街头俨然成了外资酒店品牌展览馆。在这种竞争局面下，民族酒店该如何应对？　　“打造南苑环球酒店，以此保持南苑品牌在高端饭店业的地位，并进一步提升本土酒店同国际酒店品牌的竞争优势。”宁波南苑集团董事长乐志明表示。而刚刚开业的宁波南苑环球酒店也给出了很好的解答：我们可以做得更好。　　美丽的服务需要优秀的员工来提供。南苑环球酒店在打造员工队伍上不遗余力。面向全国招录的学生，有些来自空乘院校，素质和培训要求都非常高。以月工资5000元高薪录用到南苑环球酒店工作的员工，还分期分批送到香港理工大学进行封闭式培训，这在全国的酒店也是少有的举措。“经过这样的方式培训的员工队伍，本身就是酒店的一笔巨大无形资产。” 宁波南苑环球酒店总经理杨焕江说。　　在南苑环球酒店，有一个特殊的岗位叫“皇金管家”，这个岗位为宾客提供超越以往的服务内容，将文秘、管家和助理的职能集于一身，宾客可以将从资料整理和打印、行程提醒，一直到熨烫领带等事务统统交给皇金管家。只身一人来到南苑，却像是带着整个公司在身边一样。　　“酒店的硬件通过增加投入可以立竿见影，而且容易超越，只有软件才难以被复制和超越，并能够成为一家顶级酒店的特色。”除了在硬件上体现出顶级商务型酒店的奢华与美丽，宁波南苑环球酒店更是积极探索服务行业的产业升级模式和现代酒店服务模式。作为服务业的代表，南苑环球酒店也将引领服务行业的变革。