不是小火，不是中火，而是大火。京城名流、潮人骚客，如果没有吃过薛蟠烤串几乎不好意思跟人打招呼！如果你慕名过去吃，一般得排队。吃的人甭管男女老少，清一色地忙着拿手机拍照，晒微博、晒朋友圈。
这就是我的好友、营销奇才“雕爷”做的第3个爆款产品。
第一个，当然是常年雄踞淘宝精油类产品销售额第一的阿芙精油，口号号称“阿芙就是精油”，这是一个成功地以品牌直接代替品类的案例。另一个你熟悉的例子是，“百度一下，你就知道”，百度就是搜索，搜索就是百度。
第二个，是去年开始风靡的“雕爷牛腩”，号称“用互联网思维做餐馆”。天价食神秘方，修道院啤酒，主人设计的碗，男女食客不同的茶。都让大家耳目一新，噱头十足，堪称最有话题性的馆子。
第三个，就是薛蟠烤串了。因为雕爷这货本身就是一个大顽主、大吃货，没事就爱琢磨什么好吃、怎么吃好。众所周知，晚上撸串乃敝国广大屌丝一项深入人心的传统。但是，屡屡被媒体报道的可疑肉源（譬如病猪肉、鼠肉、猫肉加化学添加剂冒充牛羊肉）、万人咬牙过的铁签子、乌烟瘴气臭水横流的场所，都让这个体验变得很不友好。以至于我曾戏称：带女神吃烤串是不可能逆袭的，因为这不科学！
第四个，就是他刚刚做的美甲产品“河狸家”，刚开干势能已到，轻松获得3000万人民币融资。
去年12月，当时我应邀在腾讯《产品家》年度沙龙上做点评嘉宾。那一期号称年度巨献，“互联网思维四大当红炸子鸡”齐齐出席，“互联网思维情趣品”泡否马佳佳、“互联网思维煎饼”黄太极赫畅、“互联网思维餐馆”雕爷牛腩雕爷、“互联网思维用车”易到用车周航。我、《逻辑思维》创办人罗振宇、资深电商人吴声、小米联合创始人王川是点评嘉宾，一对一PK。
这四个人一个比一个能忽悠，雕爷的演讲或者说扯淡让人印象深刻。因为台下观众问他：为什么要搞封测？答：因为我是土豪啊！再问：为什么要做烤串？答：因为我是土豪啊！
这个答案让所有人哭笑不得，霸气侧漏。结束后我问他是否故意设计传播桥段，他说，嗨，我真这么想啊！每年赚那么多钱，我有实力搞搞新花样。一般餐馆试业都打折，我干脆免费试吃得了，因为爱打游戏就套用一个封测概念呗。再说做烤串，我自己爱撸串，传统烤串实在太不卫生、太不靠谱了，我有钱干嘛不做？既满足自己也满足大家嘛！真心话我都说了，架不住群众不信啊！
所以，薛蟠烤串的肉源，全部是来自内蒙古的上等羊肉，签子当然更有讲究了，消毒卫生。就餐环境自然是高大上，把“撸串”的逼格一下子从屌丝拔到了高大上，就连某女星夺得影后的圈中庆典，都是招呼一干名流好友去薛蟠烤串庆祝的。
这就是互联网时代的营销秘密：劈开脑海，这是雕爷的独家秘笈。具体他自己详细扯过，我就说说三个启示吧：
第一个启示，话题。“2014年，机器做工作将会比人类做的更好，因此人类将陷入无边的无聊中，这种无聊会越传越广，且每年大量递增。”——这是科幻大师阿西莫夫50年前的预言，各位想必感同身受。信息爆炸即信息垃圾，在互联网海洋中，没有话题的产品几乎没有存在感！无论脑残粉还是黑粉，其实都在帮你。
第二个启示，势能。有了话题才有势能，这也是当今互联网生意模式的核心，更是投资者最看重的决策依据。说白了，“势能”这种资产与以往所有资产都不同，越用越有价值，消耗就是积累。如果你不相信这一点，就说明你并不真正相信互联网的力量！所以，你看到小米做手机成了，就去做平板、路由器、手环。雕爷做牛腩找到餐饮感觉了，就去做烤串。
第三个启示，跨界。严格意义上说，雕爷是做电商起家的，也算互联网人。互联网思维一个很重要的打法就是创建连接、跨界嫁接。不懂没关系，直击商业本质自己玩。有时候，这种混不吝反而是一种极大的优势。现在，几乎每一个传统行业不都惊呼：门口来了互联网的野蛮人！
这种打法一旦形成品牌及其核心社群，力量极大。比如，薛蟠烤串最近和民生易贷合作，为第二家店筹备建店融资，又是2分钟搞定。这个融资效率几乎可以申报吉尼斯纪录了。
你想好怎么创建自己的话题和势能了么？下一个案例希望是你，欢迎推荐自荐。
文/王冠雄