有5批次产品不合格。此次共抽查了长沙、娄底、邵阳、自治州、怀化五地的15家经销单位销售的58批次烘炒类食品。分别对酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、黄曲霉毒素B1、霉菌、酵母等项目进行检验。经检测，53批次合格，5批次不合格。不合格样品中，有4批次霉菌超标，1批次菌落总数超标。据悉，霉菌超标的食物易引起食品霉变，食用后易刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。菌落总数是衡量食品受污染程度的指标，长期过量食用菌落总数超标的食物，会引起消化道感染等疾病。不合格烘炒类食品名录样品名称标称商标规格生产日期(批号)被抽检人标称生产企业不合格项目美国青豆（香辣味）/非定量包装20121217双峰县印塘商店瑞昌市闽康源食品有限公司菌落总数家乐红瓜子图案非定量包装20120708吉首步步高商业连锁有限责任公司广州伯成食品有限公司霉菌盐?开心果豪华500g/袋20121023经济开发区刘胖子干果商行中山市华实食品有限公司霉菌
时间： 2024-09-20 11:43:34