乳制品迎来了集体涨价潮。昨日，记者从三元、伊利公司证实，三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价，涨价幅度为每箱1-2元。
元旦起三元调高部分乳制品价格
昨日，三元公司相关负责人在接受">本报记者采访时表示，三元部分常温奶从2012年1月1日起开始涨价，涉及9个品种，如百利包纯牛奶、利乐枕纯牛奶、极致全脂牛奶、极致低脂牛奶等，其中三元鲜奶每箱涨价幅度为2元。酸奶、巴氏杀菌奶不在此次涨价范围。
此外，记者了解到，从元旦起涨价的还有三元入户奶，调整幅度为每瓶价格上调0.2元。据有关媒体报道称，从2007年开始，三元入户奶已经提价5次。以茯苓酸牛奶为例，2007年6月每瓶仅为1.4元，2012年1月提价到了2.5元，平均每次提价约0.2元。
“产品涨价也是企业不得已而为之，今年以来，奶源、包装材料一直在涨。此外，用工成本也上升得厉害，人工工资在涨。与此同时，物流成本的上升也使企业倍感压力。”三元上述负责人介绍，“此次调价也不是所有品种都涨，整体算下来，涨幅在1%至2%之间。”
该负责人表示，尽管价格涨了，但是三元一直对品质严格把控。
超市称已收到多家乳企涨价通知
此次涨价的不仅是三元一家企业。昨日记者从超市方面了解到，伊利、蒙牛这两大乳业巨头也同样向超市发出了涨价通知。
昨日，华堂超市相关负责人对本报记者表示，已经接到了三元和蒙牛涨价的书面通知，此外，伊利也向超市发出了口头涨价通知。据该负责人介绍，蒙牛特朱古力牛奶（243毫升）原售价3.4元涨至4.2元；蒙牛未来星（190毫升）原售价3.3元涨至3.55元。不仅是华堂，北京各大超市都在这几天纷纷接到了乳企的涨价通知。华堂超市将从本月30日起开始调价。
对于此次调价，伊利集团相关负责人昨日表示，伊利在北京市场部分液态奶产品将从下月1日起进行小幅度调整，主要原因是受原材料价格波动影响。其他地区及产品目前暂无价格调整计划。
此外，记者了解到，本月初，光明在上海地区已提高入户奶的价格。
分析
乳企巨头为何集体涨价？
专家：人工、物流成本上升不小
对于提价，相关乳企纷纷表示，今年以来，奶源、包装材料等成本一直在涨，“涨价是不得已而为之”。乳业专家王丁棉昨日表示，近期以来，奶源涨幅并不大，此外，白糖、乳清粉、乳糖、包材这些原料在降价，与此同时，近几个月以来，进口奶粉价格也一直在跌，乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。
但王丁棉表示，今年以来，员工成本及物流费用确实提升不小。
记者了解到，即将到来的元旦、春节乳制品消费旺盛，而以往这个时期，乳制品企业都是铆足劲头降价促销，此时集体涨价违背了以往的规律。
对此，王丁棉昨日表示，此次国内几大乳企集体涨价，更多的可能是源于今年以来乳企企业内部自身的压力。
“今年以来国内乳企负面新闻不断，如学生奶事件，这些负面事件爆发后，企业要花大力度去消除影响，这部分投入会很大。除此之外，为自家宣传产品在竞争中脱颖而出，加大广告的投放力度，这都加大了企业成本支出。与此同时，几大乳企之间竞争加剧，有可能是利用涨价这种营销策略来完成今年企业设定的目标。”王丁棉说。
王丁棉指出，从几大上市公司乳企发布的上半年业绩来看，上半年这些企业的确是有钱可赚，而且在上半年我国淘汰了一部分中小型乳企后，市场份额被释放了出来，对伊利、蒙牛这些大企业来说是好事。