&">nbsp; 蹄者，畜足之“帝”，无论牛羊猪麋，蹄肉俱为佳品。其中极品如熊掌者，多以物稀难得，成为传世之美味。猪之蹄者，因其膏腴筋韧，烹而食之，软滑糯嫩。且富含胶原，亦多保健美容之效，自古至今，既为世人青睐。
大内烤蹄－－风味天成 美味无敌
独家秘制配方，精选20余种名贵中草药、香料调制而成。无需腌制，调味简单。多风味，油腻，更健康，更营养。
文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香。
猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长。
香甜酱汁烤蹄：甜咸适口、鲜味突出、美容养颜。
蒜容香辣烤蹄：蒜香入味、辣入筋骨、不腻不燥。
大众风味烤蹄：皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长。
十里飘香烤蹄：烤香醇厚、余味独特、唇齿留香。
柠檬酸辣烤蹄：独门绝技、麻辣鲜甜、妙不可言。
提卡迷香烤蹄：时尚流行、异域风味，独家奉献。
Emphasis Recommend
[特别推荐]大内烤猪蹄火锅
5种口味任由选择，5种酱料任由搭配。
满锅“小熊掌”，十里飘异香。吃得酣畅淋漓，赚得红红火火。
神奇烤蹄秘方：
大内烤脖手独家开发的“烤蹄酱料”，主要用于烤前处理，是决定烤蹄成品口味的基础。该酱料分两个层次，第一层是针对表层的肉，做到保水、入味、消脂、去油，第二层则是透地肌肉组织针对骨头，有效穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时酥化骨质钙层。经过酱料调味，烤出的猪蹄不缩水，出品率提高30%，低脂肪高营养，成品饱满、颜色诱人。
利润高 收益快 日销百只 月利上万
按一级猪蹄北京市场价计算，7元/斤，约2只，采购成本为3.5元/只，烧烤料0.10元/只，综合成本3.6元/只，市场销售价8-9元/只，毛利润为4.2-5.4元/只，毛利率为52-60%。如果您到冻货市场按整箱猪蹄批发进货，成本更低，毛利率可达60%以上。每天销售100只，则每天单烤猪蹄的流水就有800-900元，利润就能到达500元左右，月收入万元轻松实现。
除“大内烤蹄”外，大内烤脖手美食生活馆同时经营：烤鸡脖、烤翅、烤鱼、果蔬串、烤肉串、麻辣香锅、麻辣烫、酸辣粉、骨烫粉面、炒饭、绝味鸭掌、鸭脖、乌江鱼火锅、烤海鲜、鸡煲、精品卤菜、凉菜等。同时根据实际经营需要，搭配卤味凉菜、时尚饮品、酸辣粉、麻辣烫、骨汤粉面等，以提升每日营业额，日进斗金，广进财源。
这正是，烤蹄，烤翅，烤生蚝，大内三件宝，创业创富有绝招。来的都是客，全凭特色强。而紧抓特色，不断地技术更新，产品创新，这正是大内烤脖手之所以能将小餐饮做成大品牌、立于不败的核心优势。
特色重要，品牌更重要，小餐饮也能做出大品牌。这就是大内烤脖手投资经营两旺，总部，加盟商、消费者三方共赢，能取得今天如此辉煌成绩背后的奥秘吧。如果您对大内烤脖手美食生活馆感兴趣，赶紧行动吧！
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