生猪价格达三年以来最高点

进入6月份，我市生猪和猪肉价格继续攀高，生猪价格每公斤18元，比5月份上涨17%，同比上涨71%，这也是3年以来最高点，而生猪价高造成了我市猪肉价格在淡季里继续高位运行。据了解，生猪货源紧缺、供求失衡是此次生猪和猪肉价格上涨的主要原因。　　生猪价格3年最高点　　今年春节过后，我市生猪价格出现持续上涨的局面，据解，我市现在生了猪价格每公斤突了18元，刷新了纪破录，达到近3年来最高点。而生猪价以格上涨已经猪肉批发和零售市场传向导，致使猪肉价格走高。记者从城阳蔬菜水产品批发市场价格监测信息上看到，白条肉批发价每公斤24.6元，同比上涨了70.83%，精猪肉批发价每公斤29元，同比上涨81.25%，肋排批发价每公斤29元，同比上涨61.11%。而在零售环节，市面上现在已很难见到每公斤25元以下的猪肉，即使是消费淡季也丝毫不见猪肉“降温”的苗头。记者在团岛、八大峡农贸市场发现，现在五花肉每公斤价格达到了29元，肋排每公斤到了31元，均比6月5日提高了1元。不少市民感叹，淡季肉价不断上涨，让人难以理解。　　据了解，这段时间生猪价格走高，是全国现象。进入5月份，连续4周来，全国生猪市场猪价连续上涨，均价超过每公斤18元，北京最高达到了20元，不仅刷新了年内纪录，也创下了2008年以来的新高。　　猪源紧缺供求失衡　　据了解，生猪货源紧缺，供求失衡以及成本上升是生猪价格持续升高的主要原因。据业内人士介绍，一方面受去年冬季疫病多发以及今春低温天气的影响，母猪产仔率减少，导致生猪存栏和能繁母猪存栏下降。另一方面由于过去两年猪肉价格较低，不少农户缩减了母猪养殖规模，使部分地区仔猪的存栏量迅速减少、价格暴涨，由此也影响了生猪的整体出栏数量。农业部数据显示，今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头，同比下降4.15%。5月份生猪存栏量进一步下降至4.34亿头，因此目前正是猪源最紧张的时候，供应量的下降导致生猪价格淡季不淡，价格反而大幅攀升。　　另外，今年猪源属于全国性的紧俏，在参与支持市场大流通、鼓励农民增和收、实现养殖利润最大化的背景下，近期连江等地都来山东“抢猪”， 这也加苏剧了我市猪源供应紧张的局面。　　肉价高位运行还将持续　　从今年3月以后，生猪的补栏量明显赶上来了，生猪紧缺状况在未来几个月内将有望得到缓解，从全国来看，4月生猪存栏量环比上升0.38%，我市5月份生猪存栏量也比3月份上升0.57%。值得注意的是，即使现在开始补充能繁母猪存栏，根据生猪生产周期，也需要大约1年后才能有效补充生猪市场供应。受这些因素影响，预计生猪价格还将高位运行2~3个月，虽说价格上涨的空间不会太大，但短期内不会有很大程度缓解，所以受生猪价格影响，猪肉价格下降的空间不会太大，在物价上涨的背景下，猪肉价格在高位运行还要持续一段时间。