新近推出双人、四人和八人套餐团购活动。据悉，此次和满座网携手的白鹿江西餐厅天津店是白鹿集团设在天津的首家连锁店，餐厅环境优雅，面积达两千多平米。针对白鹿天津旗舰店独家入驻满座网之举，笔者特别采访了白鹿江西餐厅创始人游和兵。
大学生创业的成功典范
2007 年 8 月 31 日，白鹿江西餐厅正式开业。当时，游和兵还是中央民族大学的一名学生，他和三个校友金振黎、林静洁、贺永智因共同在学生会担任职务、都热爱排球运动而结识，相互间的了解和默契让他们走到一起，共同创办了白鹿江西餐厅，共同为创业餐厅起了这个颇显书卷气的名字。对此，游和兵感慨万千，“当时单从大家能走到一起这件事而论，便给我了很大支持。”
白鹿江西餐厅做的是地道的江西土菜，大师傅是特别从江西老家请来的老表，笋干、擦菜也都是从乡下收购而来，腐竹来自高安，豆豉、米粉煌上煌酱鸭运自南昌。白鹿目前在北京有 7 家连锁餐厅，在九江特别养了一个农庄，所产专供北京。
“白鹿已经在江西的九江建起养殖基地，承包了 100 多亩地，主要种植蔬菜等供应猪场的生猪，保证从生猪的食材开始真正实现绿色生态链。”在谈到白鹿未来的发展时 , 游和兵表示，“在北京的顺义，我们以合作经营的方式开办了白鹿慈心农庄，专供北京各店的蔬菜，甚至每周邀请顾客去基地品味农地到餐桌不超过 30 分钟的服务。我们长远的规划是全产业链，打造个性，专享安全健康的绿色餐饮。“
旗舰店新开业 实惠多多
白鹿在天津刚开业的门店比较大，足有两千多平米，他们希望将正宗的江西菜肴带入天津本土，让天津百姓也品尝到那一片红土江西的味道，同时也让旅居天津的江西老表们有机会在天津当地就能回味自己家乡的美食。而这些恰恰便是游和兵的初衷。初入天津市场，白鹿选择了与知名团购网站满座网合作推出团购套餐，优惠力度很大，四人、双人和八人餐分别低至 2.7 折、 3.4 折和 3.5 折。这超级实惠的价格、最正宗的江西味儿和超豪华的用餐环境足以诱惑那些一向讲究正宗、实惠的顾客。
满座网员工高效专业受好评
回顾当初之所以选择与满座网携手合作的原因，游和兵表示：“满座网团队的工作效率非常高，我们整个合作从开始接触到最后上线时间非常的短，满座团队的专业性和其对餐厅业务的基本面把握能力比较强，从中可以看出满座网销售团队在背后做了不少的功课。”游和兵坦言，“实际上，我们当初对团购营销手段的选择比较谨慎，团购的确可以短期内聚拢大量的人气，但更多的是一个宣传推广作用，特别对于新店。而对于我们自身而言，餐厅大师傅的基本功、菜品的优化、服务的提升，以及就餐环境等因素表现出来的综合实力才是我们的王道。我们希望满座网提供给我们的是"四两拨千斤"的巧妙营销效果。”
满座网作为最早上线的团购网站，一向倡导“品质团购”和“放心团购” , 团队员工所具备的高素质也是满座网得以在行业中取得优势地位的一大原因， 正如白鹿江西餐厅董事长游和兵所言 : “员工的素质是企业发展的支撑，满座网员工的努力让我们看到了这家企业的斗志，员工个体的成长才是品牌企业成长的最强动力。”