我们需要什么样的糖酒展会

文/申明贵 辛莉　　展会在升级　　6月19日，第九届中部糖酒会在漯河开幕。此次展会是中部糖酒会第一次走进室内，参展企业达500多家，并且参展类别丰富，涵盖国产酒类、食品机械、食品饮料等五大类别，其中进口酒展区首次亮相展会，成为关注焦点。　　河南地产名酒几乎悉数亮相展会。宝丰、仰韶、杜康、张弓、祥龙四五、皇沟、乌龙、南街村、富平春、宴酒坊等厂家都精心搭建了展台。汾酒集团的展台，带来了夏日里一抹清凉的蓝色。金星啤酒成为本次展会唯一独立参展的啤酒品牌。　　世嘉酒业此次在进口酒展位亮相，公司直营事业部总经理冯红漫女士一直忙着为参观者讲解公司的葡萄酒产品。“参加展会一方面是展示形象，另一方面是促进招商，”冯红漫说。堡隆酒窖、名庄国际葡萄酒窖等也以独具特色的展台、丰富的现场活动吸引了参观者的目光。　　展会期间，主办方还组织了“进口酒的曙光——中原发展论坛”等一系列专场活动，延伸展会的服务功能。　　服务待提升　　据了解，除第九届中部糖酒会外，2010年第六届河南省糖酒食品交易会也于8月份在南阳召开，瑞城郑州糖酒会至今已经连续举办了六届。通过不断的市场历练，河南的糖酒展会不断完善、提升，展会规模也逐渐扩大。　　虽然河南省的糖酒展会在很多方面取得了长足进步，但是据参展商反映，展会依然存在“人气不足”、“招商效果并不理想”、“基本上就是厂家交流会”等问题。　　其实，这些问题也是糖酒会主办方一直努力破解的难题。　　省酒文化产业发展研究所所长李策说，糖酒会的前身主要功能是“订货会”，随着信息化时代的来临，人们的沟通交流变得非常便捷，糖酒会面临着转型升级，办会模式也逐步发生转变。　　整合统一是唯一出路？　　目前业内有省酒业协会主办的“中部糖酒交易会”、河南糖酒副食流通协会主办的“河南省糖酒食品交易会”及郑州瑞城公司组织的“郑州糖酒食品交易会”三家专业糖酒食品展会，基本是每年一届，时间大都在每年的5～10月举行。“由于展会过于分散，再加上每年必须参加的漯河食博会、东西部合作会等品牌展会，每年单展会这项就是一笔不小的开支。”省内某骨干白酒企业负责人坦言。　　一位业内人士提出，河南省是食品生产大省、酒类消费大省，交通物流非常发达，具备办大型专业糖酒展会的基础和能力，是仍“三分天下”，还是整合目前河南省的三家糖酒展会为一个大型专业品牌展会，从而使糖酒会做大做强？　　李策认为，整合统一是个方向，目前时机不见得成熟，可能需要一个过程。但办展会不能急功近利、一味追求规模化，而应在规范化上下工夫，突出主题化、专业化、品位化，提高展会服务质量，不管是举办论坛或者专场活动，都不能流于形式，譬如举办产销对接会，帮企业组织团购资源等，让各方都取得切切实实的效益，这样才能办出厂家、商家、消费者满意的展会。