新华网浙江频道2月25日电(记者 潘海平)网易创始人丁磊要养猪的新闻,被各大媒体纷纷报道,眼下正成为热议的焦点。近日,在杭州西湖边一家环境优雅的茶馆里,丁磊单独约会记者。一见面,他就笑容灿烂地说:"养猪,我是认真的"。
缘起:广州火车站滚滚的民工流触动了他内心"最柔软的部分"
作为网络精英和中国新经济的代表人物之一,养猪,于丁磊是真正的"风马牛不相及"。为何会想到干这个?这是许多人想了解的话题。丁磊说"最初的想法,萌发在2008年初的广州火车站"。众所周知,其时罕见的冰雪灾害席卷半个中国。成千上万的民工滞留在广州火车站,等待回家过年。丁磊也来到了火车站,穿梭在民工潮中。无数张为回家而幸福的脸上,写着疲倦、艰辛、不安和焦虑。"中国农民要是能守望在安静的田园,实现富足,少些奔波劳顿,该多好"!丁磊说,当时这个想法立刻占据了他全部的思维空间,而且欲罢不能。在中国,无论是从业者还是非从业者,人们对农业认识大多都具有一定的思维定势。那就是,农产品附加值有限,农业是低效产业,借此温饱尚可,靠此致富很难。丁磊下了一个决心:关注农业,研究农业,参与农业,投资农业,为农产品超常规附加值的可能性作一次探索,为农民打造一个样板。
行动:2008,奔波各地问"农事"
2008年,对丁磊来说,是一个不折不扣的"农业调查研究年"。他走访了云南、浙江、广东、内蒙古、新疆、山东等多个省、市、自治区,考察当地的特色农业和农产品。借出国之机,他还细心观察了欧洲、南美、澳大利亚、日本、韩国等地的农产品经营模式及其成果。在丁磊的身边,现在有一个专门为他收集农业方面资料和进行调查研究的团队,去年这个团队为他提供了土地流转、林权转让等一批调查报告。丁磊从浙江电视台新农村频道,拷贝了半年的相关节目,那些饲养鸡鸭、鱼鳖,种植花草、果蔬的报道,往往让他一看到深夜,"滋滋有味,乐此不彼"。看节目之余,他还专门拜访著名的三农问题专家、原浙江省农办副主任顾益康,虚心求教。内蒙古"小肥羊"和"草原鸡",是他经常揣摩的两个模本。丁磊说,2008年所做的这一切,是为了寻找一个参与农业的"突破口"。他第一个启动的"样板工程"的素材,必须具备三个条件:一、市场要有足够的容量;二、产业链要有足够的延伸空间;三、要有足够的农民能够参与。但这个"突破口",让丁磊困惑好久。他为此苦思冥想,甚至"食不甘味"。
养猪,感觉缘分由来已久
许多题材进入过丁磊第一个农业项目的视野,有的很"高雅",有的很"浪漫"。比如他想到过种植普罗旺斯的"薰衣草",还有"蓝莓"。最后,他锁定了平淡无奇的"猪",天下哗然。丁磊生肖属猪。吃猪肉更是他的一大美事。他说,小时候,吃猪肉往往要到过年过节,实在"憋得慌"。后来到四川读大学,简直"乐歪了嘴"。"那是个养猪大省啊!每个菜里都有猪肉,吃着吃着都笑出声来"。仿佛缘分由来已久,但仔细思量,其实,养猪符合丁磊心目中第一个农业样板的全部条件:市场容量大,全国每年猪的消费量5-6亿头;产业链延伸性强,从鲜肉到各种制品,具有很多附加值锻造空间;从饲料到饲养过程到后期加工,无数农民可以"低门槛"参与其中。
模式:将是被互联网"直播"着的生态过程
丁磊心目中的养猪场,将在一片林木覆盖着的丘陵坡地中。"大范围是圈养",但具体到每头猪却是"自由自在的放养"。丁磊眼里,养猪场最理想的地点,在浙北一个以生态建设闻名全国的县域。他已多次前往实地考察。他说,他和他未来的猪群都会喜欢这里满山遍野的翠竹和清新的空气。同时,此处靠近长三角城市群,"高端的农产品市场开拓应该从这里起步"。从小猪到出栏,从生猪到鲜肉再到制品,饲养、运输、屠宰、加工、销售,将实施全过程控制,以保证质量安全和独特的口味,到达终端消费者。同时,这个过程,将在他熟能生巧的互联网上,实现全程"直播"。"让全国农民都看到,一头猪怎么养才能产生1000元的利润"。丁磊第一个养猪场的规模是10000头。业内人士都知道,10000头已经是一个很大规模的养猪场。但丁磊不以为然。不久前,他考察了西班牙的养猪产业和火腿制作。他说:"那里的生猪存栏已经达到2500万头"。在西班牙,一种手抓着吃的火腿,叫"哈蒙",给他留下深刻影响。高级的"哈蒙"是盛宴的必备元素,最贵的,每只要卖出5000元人民币的价格。眼下,丁磊对全球猪的品种都兴致浓厚。"金华两头乌"是他的首选。他说:"如果不是这个品种,那一定是其它某个品种的黑毛猪"。当记者提醒他留意西藏林芝地区的一种放养的小型黑毛香猪时,他的眼睛顿时一亮,旋即表示要前往考察。在养猪场的周围,丁磊将采用合作社的形式,组织农民种植红薯或者玉米,参与到养猪的产业链条中,目的是让这些农民的土地直接产生每亩5000元的效益。
目的:引领资本投向农业
尽管按照丁磊的雄心壮志,万头规模的养猪场每年将产生1000万元的效益,但是这与他现在的财富相比,也不过是九牛一毛。"我养猪一定要赚钱,但是很显然,这不是为了钱。"丁磊说,"要是为了钱,我有许多比干这个来得更快的路径"。参与农业,养猪,他最大的目的是为新型资本树立一个投向农业的导向。他认为,中国农业的振兴,需要制度创新、需要技术革新,但更需要资本投入结构的革命。当不同类型、不同产业血统的资本,活跃地注入农业,中国农业将出现前无古人的蓬勃生机,中国农民才能真正实现"种田能致富"。许多人对养猪环境污染问题忧心忡忡,对丁磊养猪也不例外。但是,在丁磊看来,这不能算是个问题。他哈哈大笑地说:"一个城市,数百万人口,环境问题都能治理,一头猪产生的污水和垃圾,比一个人少多了,关键是投入的问题,当投入到养猪的资本更具备实力和远见,那么治理养猪的污染,应该是轻松的。"